PAPAYE EN LAMELLES
Fruits déshydratés
Le papayer est également appelé "arbre à melons" à cause de son goût et de ses fruits dont le poids moyen est de 1kg.
Très riche en vitamines A et C, la papaye est appréciée en cas de constipation, elle facilite la digestion et combat la cellulite.
La papaye se cuisine dans les potages, gratins, desserts ou sorbets. Elle peut intervenir dans les sauces et les vinaigrette et se consomme également nature à l'apéritif.
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